Die flexible Basisausstattung für die große BBQ Gourmet System-Vielfalt. Sie können sich Ihr BBQ Gourmet System individuell zusammenstellen.

Grillrostset für Grills mit 57 cm Durchmesser

Das Wort "to sear" bedeutet "scharf anbraten. Bei dieser Methode wird die Oberfläche von Fleisch, Fisch oder Geflügel für kurze Zeit dem direkten Kontakt mit heißem Metall ausgesetzt, wie Sie das vielleicht von der sogenannten Grillmarkierung kennen.
Bei hoher Temperatur entwickelt das Grillgut an den Kontaktstellen eine tiefbraune, kunsprige Kruste. Nach dem Searing wird das Grillgut bei geringerer Temperatur schonen bis zum gewünschten Garpunkt gegrillt.

Entdecken Sie mit unserem innovativen Gourmet BBQ System ganz neue und individuelle Zubereitungsmöglichkeiten auf dem Weber Holzkohlegrill - einzeln kombinierbar oder im Set. Ob Gourmetbraten oder Kochen im Wok: Die hochqualitativen Einsätze des Systems bieten neben der flexiblen wie praktischen Anwendung beste Hitzeverteilung und -beständigkeit für originelle und professionelle Gerichte.

Bestehend aus:
- 57 cm Grillrost mit Ausnehmung für den Gusseisernen Grillrosteinsatz
- Grillrosteinsatz

Passendes Kompnenten:  Wokeinsatz ,  Gussroseinsatz , Pfanneneinsatz, Pizzastein

 Erklärung Searing (PDF 115 KB)