Kennen Sie den einzigen guten Grund zu Räuchern? Unvergleichlicher Genuss!
Wohl dosierte Glut und das feine Aroma von Holz erreichen zusammen herausragenden Geschmack
und zarteste Konsistenz. Bereichern Sie Ihren Grillabend mit saftig geräuchertem Fisch, Fleisch
und Geflügel. Verwandeln Sie mit feinem Rauch Nüsse, Gemüse und käse in spannende Leckerbissen.
Geben Sie mit perfekt abgestimmten Gewürzmischungen, Marinaden, Saucen und Laken zum Pökeln
jeder Zutat den besonderen Kick. Ob Grill oder Räucherofen – mit Weber´s Experten-Know-how
gelingt Ihnen der Einstieg in die welt des räucherns im Handumdrehen.

Details:

• 76 Rezepte
• 133 Fotos
• 160 Seiten
• Graefe und Unzer Verlag
• Einband gebunden  
• Sprache Deutsch
• Erschienen 2012
• Autor Jamie Purviance
• Abmessungen: 265x210x18mm