Das neue Standardwerk rund ums Thema Seafood grillen.
Sind Sie bereit für neuen Grillgenuss? Dann Grill anheizen und Tisch decken für Lachshappen
mit Miso-Glasur und Heilbutt-Spieße mit scharfem Joghurt-Dip sowie Thunfisch mit Basilikum-Aioli
und Thai-Garnelen mit Curry Dip. Über 60 Fisch und Meeresfrüchte-Rezepte bereichern Ihren
Grillabend!

Rezepte für passende Beilagen, Marinaden, Gewürzmischungen und Saucen.
Der feine Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten braucht besondere Partner. Rezepte für fein
abgestimmte Marinaden, Gewürzmischungen und Saucen bieten Aromavielfalt für jeden Geschmack.
Die schnellen Beilagen sind die perfekte Abrundung für jedes Seafood-Grillen.

Experten Know-how.
Mit Weber`s Spezial-Tipps zur Vorbereitung der Zutaten und zum perfekten
Grillen auf dem Holzkohle- und Gasgrill kann nichts mehr schief gehen. Übersichtliche, schnelle
Info gibt die Tabelle für Marinier- und Grillzeiten der unterschiedlichen Fischteile und –größen
sowie Meeresfrüchte.

Details:

• 66 Rezepte
• 58 Fotos
• 144 Seiten
• Graefe und Unzer Verlag
• kartoniert  
• Sprache Deutsch
• Erschienen 2012
• Autor Jamie Purviance

• Abmessungen: 240x185x10mm