Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance hat eine neues Grill-Kochbuch mit über 60 Hähnchen-Grillrezepten aus aller Welt veröffentlicht. Er gibt Expertentipps zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen des Gelügels auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zum gegrillten Hähnchenfleisch und auf schmackhafte Marinaden und Gewürzmischungen. Weiters zeigen hilfreiche Tabellen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!

Details:

• 80 Fotos
• 144 Seiten
• Graefe und Unzer Verlag
• kartoniert
• Sprache Deutsch
• Erschienen 2011
• Autor Jamie Purviance

• Abmessungen: 240x185x10mm